8月25日，我院2018级酒店管理专业共60名学生在章海宏、杨鹛两位老师的带领下赴深圳开展为期五天的专业认知实习。此次实习旨在帮助学生开阔眼界，巩固和加深学生对酒店行业的认知与理解。 

　　在深圳认知实习期间，学生们先后进行分组酒店暗访、参观深圳瑞吉酒店、深圳四季酒店、深圳星河丽思卡尔顿酒店、深圳福田香格里拉酒店，并进行深入的学习和交流。本次认知实习通过实地参观、酒店管理人员的专业介绍以及多方互动交流，使同学们对各个酒店的品牌、文化、服务、运营与管理有了更为深入的认识。同时也让用人单位和学校师生双方有了更为深入的了解，其中四家酒店作为我院酒店专业学生的生产实习与毕业就业单位，对我院学生的学习与工作能力有较高的评价，在参观结束后，双方表达了进一步合作意向。 

　　本次认知实习内容丰富，实践性与趣味性并兼。实习过程中，学生们每天撰写实习日记，对实习收获与感悟进行及时总结。他们纷纷表示受益匪浅，立志在今后更好的学习和提升，以积极的心态迎接挑战，成就未来。本专业微信平台“中南林Hotelier”也对此实习情况进行了实时推送。 

图 1 全体师生在深圳瑞吉酒店合影 

　

　图 2 全体师生在深圳四季酒店合影 

图 3 全体师生在深圳星河丽思卡尔顿酒店合影 

图 4 全体师生在深圳福田香格里拉合影